黑龙江省肉类协会三届三次会议暨全省肉类产业
扩内需保增长工作会议在哈召开
黑龙江省肉类协会
黑龙江省肉类协会三届三次会议暨全省肉类产业扩大内需保增长工作会议于3月10日在哈尔滨召开。省出入境检验检疫局动检处副处长许辉、东北农业大学食品学院院长孔保华教授、哈尔滨商业大学土冷学院院长郑大宇教授，哈尔滨商业大学博士导师张根生教授应邀到会并做了专题讲座。
许辉副处长全面的介绍了我省出口形势以及遇到的问题，并指出了扩大我省肉类产品出口的关键在于提高企业自身素质、增强竞争能力。
孔宝华教授全面深刻的对国内外肉类产业发展最新动态做了概述，有很强的全局性和前瞻性。
张根生教授做了题为《加快冷却肉的发展，促进品牌肉类销售》的讲座，指出冷却肉在我国的发展，还需要各方的共同努力、扩大宣传才能破除消费热鲜肉的千年陋习。
郑大宇院长系统的讲述了建立肉类产品追溯制度的必要性和可行性，增强了我们建立肉类产品追溯制度的决心和信心。
崔志贤副会长宣布了全省肉类食品十强企业，最具价值品牌企业及科技创新人物名单。哈尔滨大众肉联有限公司、哈尔滨正大实业有限公司等10家企业荣获全省十强企业荣誉称号。对青鹅业等33家企业荣获全省最具价值品牌企业称号。宾西牛业、中央红集团、哈尔滨秋林糖果厂分别做了题为《发展现代农业，打造中国牛业领军品牌》、《生猪产加销一体化，打造农超对接的安全食品产业链》、《秉承百年宗旨，展望美好未来，实现跨越式发展》的典型发言。
最后，车向路会长做了总结性发言。他指出专家对我省肉类产业贡献很大，今后还要多组织专家进行专题讲座，提高肉类协会会员单位素质。车向路会长还对去年协会的工作进行了简单的回顾，对今年的工作进行了安排。他说协会今年的工作重点如下：
一、充分发挥协会的桥梁纽带作用，加强产、学、研对接，提高我省肉类企业精深加工能力，促进产业结构调整，转变我省肉类产业发展模式。
二、要加强对牛业、禽业发展规律的研究，积极争取出台对牛业和禽业的产业扶持政策。
三、协助政府相关部门和操作单位完善肉类储备制度进一步提高政府宏观调控能力。
四、继续搞好信息网络建设，促进肉类产业发展。
五、探索建立肉类冷链经营制度，从整个产业链上提高肉类产品安全水平。
六、探索建立肉类质量追溯制度，从根本上提高我省肉类消息安全水平。 |
