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市场分析
大庆市猪肉价格触底反弹
时间:2010-7-16  来源:  录入人:admin  浏览次数:
 
大庆市猪肉价格触底反弹
进入6月,大庆市猪肉价格不再像前两个月那样三步一回头,时涨时降,而是表现为上涨步伐极为坚定。在经历了两年多的低位徘徊后,大庆市猪肉价格连涨四周。猪肉价格有所“抬头”。
6月24日,从大庆市农副产品批发大大庆市场和各大超大庆市的调查情况看,猪肉价格均比前段时间有不同程度上涨。在大庆市农副产品批发大大庆市场金锣专柜,后、里脊、前槽每大庆市斤的批发价格分别为8.2元、8.9元、7.2元,比一个月前上涨了1-2.2元不等。  
   生猪供应出现断档
   近5年来,大庆市猪肉本地供应可达80%左右,而目前,只能达到40%左右。南京雨润、青冈长林等外地冷鲜肉在本地市场的销售颇具规模。
  2008年5月以来,猪肉价格一路走低,养猪户无论是在信心还是积极性方面都受到了打击,不少零散的养猪户选择了关门转产或减小养殖规模。
目前,由于大庆市生猪存栏量较少,大庆市一些品牌猪肉加工企业已经出现了收不到猪的情况。据经营多年的金锣品牌猪肉经销商郑艳华介绍,金锣公司由于在本大庆市收不到猪,已连续几天从齐齐哈尔拉猪过来宰杀。
亏损大挫养殖热情
  今年以来,国家多次启动生猪收储计划,使大庆市间接受益。但由于国家收储猪肉的价格要高于大庆市猪肉的大庆市场价格,造成大庆市不少生猪外运,存栏量减少。
  此外,由于年初以来猪肉价格不断下跌,养猪户亏损较大,多数养猪大户缩减规模,零散养猪户干脆放弃,生猪存栏不断被大庆市场消化。与此同时,猪肉低价也刺激了大庆市民购买,几个月下来,供求关系由供大于求转为供不应求。
  另外,由于猪肉价格持续走低,养殖成本却在不断走高,很多养猪户人为缩短了生猪出栏周期,由一般的三个月缩减到两个月,正常一头猪养到95-120公斤出栏,而养猪户由于急于将猪出栏,在猪长到70公斤时就卖掉。
  导致大庆市现有生猪数量较少的另外一个原因是,养猪户对口蹄疫的恐惧引起的恐慌性宰杀。据笨嘴牌猪肉大庆总代理徐忠信介绍,4、5月份,由于外地一些地方查出口蹄疫,引起了一些养殖户在疫情到来前将生猪集中宰杀。
  10月将现反弹新高
  大庆市猪肉价格一个月来平稳回升预示着肉价开始反弹。黑龙江八一农垦大学经济学院教授王树峰认为,目前,大庆市生猪存栏量已经极少,价格也已经跌到谷低,正是生猪供应的断档期,供求关系自然会从供大于求向供不应求转变,价格自然会发生逆转,预计10月、11月左右,猪肉价格会达到止跌反弹后的新高。预计,进入10月、11月,伴随着天气逐渐凉爽,大庆市民、商户购买量、需求量会突然增大,那时,肉价反弹将会创出跌后新高,而这种新高会一直持续到明年的2、3月份。因为生猪的饲养周期是3个月,肉价上涨几个月后,会产生价格刺激效应,养殖户会慢慢扩大规模。但大庆市场生猪存栏量短期内不会增加太多。
  同时,国家今年收储的猪肉也会在大庆市场供应不足时适时投放,以平稳肉价。因此,虽然现在大庆市场生猪存栏量较小,但价格不会上涨太快。来自大庆市物价局上半年的监测资料显示,上半年大庆市猪肉价格一直低迷,没有对走高的CPI造成助长。王立峰教授认为,下半年,肉价的持续小幅上扬将会带动大庆市CPI上涨,而且由于肉价上涨趋势更为明显,它对CPI的影响也将越大。

 
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