猪后臀尖肉价格下降０.１％，猪五花肉价格持平。监测数据显示，２０１１年１２月上旬以来，全国猪肉价格总体呈上涨走势，１２月下旬开始趋稳。与２０１１年１２月２０日相比，２０１２年１月９日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格涨幅均不足０.８％。分地区看，超过五成省区市的猪后臀尖肉价格上涨，河北、重庆、山东的涨幅居前，分别为３.４％、３.４％、２.１％；超过七成省区市的猪五花肉价格上涨，重庆、河北、甘肃的涨幅居前，分别为３.７％、３.５％、２.８％。

 

　　牛腩肉、牛腱肉价格分别上涨０.２％、０.１％，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别下降０.２％、０.１％。